今日はフルーツのタルトを作りました。
今回は、先にタルトを焼き、なかにクリームを入れてその上にフレッシュフルーツを飾るもの。
とっても豪華で華やかで、テンションがあがります^^
カスタードを作るのは2回目。よく、カスタードを作るのは難しいと聞いていたので、超緊張してトライしたけど、上手くできました。良かった〜。
フルーツは、今回は5種類。中でもイチジクが不作で入手困難らしいと聞き、飾るまえに2、3個食べちゃいました 笑
乗せたもの。ブルーベリー、ベリー、イチゴ、ブドウ、イチジク
どうやってフルーツを乗せるのかも、結構頭を使いました。
試食タイム!
タルトがしっかり固めでとても美味しかったです!
このケーキを友人の家に持っていったら、1人のお子様が1人で半分以上食べてくれました^^
超嬉しい!ありがとう